Foredrag med forskeren bag verdens bedste studier om grøn mad Onsdag den 17. juni 2026 Klokken 19.00 til 20.45 Grønnegade Kaserne Kulturcenter GRATIS entré for medlemmer af Dansk Vegetarisk Forening. 349 kr. for ikke medlemmer. Bliv medlem og få gratis adgang herinde. Når forældre fortæller deres børn, at de skal spise deres grøntsager, for “så bliver du stor og stærk”, har de meget mere ret, end de tror. Forskning viser nemlig, at en plantebaseret kost ikke bare gør dig stor og stærk. Den kan også skærme dig mod de sygdomme, vi frygter mest, og give dig ekstra leveår. Men hvor meget sundere er en plantebaseret kost egentlig? Hvad siger verdens grundigste studier om sundhedseffekterne ved en grøn kost? Hvis du gerne vil blive helt skarp på, hvorfor en plantebaseret kost gør dig sund og stærk, så sæt kryds i kalenderen onsdag den 17. juni 2026. Her har Dansk Vegetarisk Forening inviteret dr. Gary E. Fraser, manden bag verdens største og stærkeste studier af fordelene ved en plantebaseret kost, til fem danske byer, herunder Næstved, hvor vi gæster Grønnegade Kaserne Kulturcenter. “I mit oplæg vil jeg tale om risikofaktorer som diabetes og forhøjet blodtryk og se på både levealder og de mest almindelige dødsårsager. Jeg kommer også ind på biologien og ser på, hvad der sker i kroppen hos vegetarer sammenlignet med dem, der spiser kød.” - Dr. Fraser Du behøver ikke være forsker for at forstå, hvad dr. Fraser har at dele. Du behøver heller ikke spise vegetarisk. Du skal bare være nysgerrig på at lære mere om, hvad en planterig kost kan gøre for dig og din krop. Til oplægget er der mulighed for at stille spørgsmål til dr. Fraser. Du kan også møde Dansk Vegetarisk Forening og få konkrete råd til, hvordan du nemt kan spise mere plantebaseret i hverdagen. Foredraget er gratis for medlemmer af Dansk Vegetarisk Forening, og til dem, der er hurtigt ude med at skaffe sig en billet, vil det være muligt at booke pladser på de forreste rækker. Hvis du ikke er medlem, anbefaler vi, at du indmelder dig nu, så du derpå kan bestille billetter gratis med det samme og sikre dig en plads på en af de forreste rækker. Som medlem får du desuden adgang til 150+ medlemsfordele, herunder rabatter på bøger, mad og spisesteder. Alternativt kan du købe en billet til 349 kr. til en af rækkerne bagerst i salen. Vi håber selvfølgelig, at du griber chancen for både at opleve dr. Fraser på nærmeste hold og samtidig støtte Dansk Vegetarisk Forenings arbejde for at fremme grøn mad i Danmark. Læs mere om os her.