"Kvik hjerne med sund kost"Hjernen er stærkt udfordret med de høje niveauer af stress, som den danske befolkning er ramt af i denne tid. Samtidig ser vi en stigning i forekomsten af depression, demens og alzheimers.Foredraget vil omhandle:- Hvordan kan du gennem kosten styrke din hjerne?- Hvad er din hjerne opbygget af?- Hvilke signalstoffer produceres i hjernen?- Hvad er særligt ved den antiinflammatoriske kost i forhold til din hjernes sundhed?- Hvordan påvirker din tarmflora dit immunforsvar og hjernevæv?- Hvilke 10 trin kan skærpe din hjerne?Kom og hør omkring den nyeste forskning indenfor ernæring og hjernen, så du kan holde den kniv skarp!